kladdkaka

Igår blev jag sådär fruktansvärt sugen på kladdkaka Då kan man ju inte annat att göra än att baka en liten kaka. Använde mig av ett recept från boken Kladdkakor av Maria Öhrn.
Den blev sådär perfekt kladdig som jag vill ha den. Ganska kladdig i mitten och seg längst ut i kanten. Använde kokos istället för ströbröd för att få lite mer smak.
Man ska inte underskatta kladdkakan. Så enkel, men så god!